L'obligation de formation à l'hygiène alimentaire est issue de la loi du 27 juillet 2010 relative à la modernisation de l'agriculture et de la pêche (LMAP). Cette formation de quatorze heures minimum ...

La formation hygiène alimentaire est obligatoire depuis le 1er octobre 2012. Les responsables d’établissements de restauration doivent avoir au moins une personne justifiant d’une formation en matière ...

Dans le secteur de l'hygiène et de la propreté, les formations courtes sont les plus nombreuses. Elles permettent l'accès au secteur, grâce à des programmes professionnalisants. Le titulaire de ce CAP ...

Le Ministère du Commerce et de l’Industrie (MCI) a lancé, mercredi 20 mai 2026, une formation de trois jours sur l’hygiène et ...

Sébastien Auriol est le directeur et le cofondateur de HySéQua, une société d’une trentaine de salariés fondée en 2008 et dont le nom est constitué des premières syllabes des mots « hygiène », « ...

Le CAP Agent de propreté et d’hygiène est une formation courte de deux ans qui prépare les étudiants à assurer l'entretien des locaux et à veiller à l’hygiène des espaces publics et privés. Ce diplôme ...

Radio-Canada a appris que Québec veut lutter contre l'intoxication alimentaire en imposant une formation en hygiène et salubrité alimentaire dans tous les établissements où l'on manipule des aliments.

« Même avec un CAP, on trouve très facilement du travail car, dans ce milieu, il y a souvent des personnes sans formation, donc le personnel qualifié est très vite embauché », précise Axel Brehier, 18 ...